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Guide de survie

Présentation

"Le développement de produits d’origine animale pour l'alimentation humaine atteint aujourd’hui une ampleur sans précédent. A titre d’exemple, trois millions d’animaux sont abattus quotidiennement en France pour leur viande.

Réunies en interprofessions influentes, les filières de production contrôlent de près les représentations que se font le public et les consommateurs de produits carnés, tant la valorisation économique des viandes repose sur des formes nécessaires de dissimulation : opacité des circuits de production, euphémisation du vocabulaire, marketing et communication, lobbying actif.

En effet, dès lors qu’elles sont connues du public, les conditions ordinaires d’élevage et d'abattage des animaux suscitent une forte réprobation sociale, particulièrement sévère à l’égard des pratiques inhérentes à l'élevage industriel.

Site de veille sur l'actualité des productions animales, l’Observatoire de l’Industrie des Viandes (OIV) se veut un centre indépendant de ressources documentaires sur les réalités de l’industrie des viandes."

Source: www.viande.info

Lire également: La barbarie à usage humain

Agissons pour l'environnement avant que de tels problèmes nous prenne de court et que nous ne puissions réagir !

Un article sur lemonde.fr

Uri Shani, un universitaire qui préside aux destinées de la Water Authority (Mekorot), a lancé, en juillet, un véritable cri d'alarme : "Israël connaît la pire crise de l'eau de son existence." "Nous allons à la catastrophe", a-t-il averti, en précisant qu'un peu partout les signaux d'alerte s'étaient allumés.

Le lac de Tibériade, qui fournit un tiers de la consommation nationale, a atteint sa ligne rouge (213 mètres au-dessous du niveau de la mer). A l'automne, il pourrait atteindre la ligne noire au-dessous de laquelle ce grand réservoir serait en péril en raison des risques de salinisation et d'apparition d'algues toxiques. Uri Shani a fait un état des lieux de tous les bassins aquifères. Leur niveau n'a jamais été aussi bas. Le bassin de la côte a déjà atteint la ligne noire, ce qui signifie qu'il y a déjà eu des infiltrations d'eau de mer et que "des dégâts peut-être irréversibles ont été causés", a-t-il souligné.

Uri Shani a déjà prévenu que les prochaines années risquaient d'être pires. Une série de mesures ont été et vont être prises. L'arrosage public pourrait être interdit dès l'an prochain. "Israël deviendra jaune et il faudra apprendre à nager dans des piscines vides", a prévenu Uri Shani. Les quantités d'eau utilisées par l'agriculture seront réduites d'un tiers. Une campagne nationale a été lancée pour inciter la population à économiser l'eau. Son prix va augmenter. Depuis quatre ans, il pleut de moins en moins. Pour l'année 2008, le déficit prévu sera de 350 millions de mètres cubes. Et la consommation domestique augmente de 4 % par an.

Le manque de pluie frappe aussi durement la Cisjordanie. Un tiers en moins au cours du dernier hiver. "2008 a été déclarée année de sécheresse. La situation au sud et à l'est d'Hébron, à Bethléem, à Jénine est préoccupante", dit Ayman Rabie, responsable de l'organisation non gouvernementale (ONG) Palestinian Hydrology Group. L'approvisionnement venant d'Israël a été réduit de 20 à 30 %, affirme l'Office de coordination pour les affaires humanitaires de l'ONU (OCHA). Il y a désormais des coupures d'eau. Des camions-citernes pallient les manques, mais l'eau est quatre fois plus chère.

B'Tselem, organisation israélienne de défense des droits de l'homme, lance un cri d'alarme, indiquant que 20 % de la population de Cisjordanie n'est pas connectée au réseau et que les réserves de l'hiver sont épuisées. "J'ai demandé 8 millions de mètres cubes supplémentaires à Mekorot. Ils m'ont été refusés", s'inquiète Shaddad Al-Attili, responsable de la Palestinian Water Authority (PWA). Le déficit se situera cette année aux alentours de 69 millions de mètres cubes.

A Gaza, "c'est catastrophique", raconte M. Al-Attili, qui explique que la nappe phréatique est à un niveau critique, qu'elle est totalement polluée par l'eau de la mer et par les rejets des eaux usées qui ne sont pas traitées. "Seuls ceux qui ont les moyens peuvent s'acheter un appareil pour purifier l'eau. On va au-devant d'une catastrophe sanitaire", s'alarme Ayman Rabie.

L'eau est un enjeu majeur des négociations entre Palestiniens et Israéliens pour la création d'un Etat palestinien. Le processus d'Oslo avait laissé cette question capitale de côté. Les Israéliens consomment 3,5 fois plus d'eau que les Palestiniens et contrôlent complètement les ressources en eau de la Cisjordanie.

Shaddad Al-Attili avoue son impuissance. "Il n'est pas possible de creuser un puits sans l'autorisation d'Israël et les accords ne sont donnés que pour le bassin oriental, le plus profond, et quelquefois pour celui du nord, le moins fourni. Pour la nappe occidentale, la plus importante, c'est impossible. Or notre population a doublé depuis que l'Autorité palestinienne a été créée et notre allocation en eau est toujours la même. Nous mourrons de soif alors que les Israéliens pensent seulement à réduire leur consommation." Les Palestiniens veulent que leur eau leur soit rendue. "Israël alloue seulement 20 % de l'eau puisée en Cisjordanie et empêche la PWA de développer des ressources additionnelles", s'insurge B'Tselem.

Ayman Rabie raconte : "Il faut des permis pour creuser des puits à une profondeur requise, entreprendre des réhabilitations du réseau, construire un réservoir, commander des pompes ou des tuyaux. Et ces derniers ne doivent pas être d'une largeur supérieure à 8 inches (20 centimètres) pour que l'on n'ait pas trop d'eau." Ayman Rabie explique aussi que les colons font ce qu'ils veulent, qu'ils ont de l'eau 24 heures sur 24 et qu'il suffit de se promener en Cisjordanie pour voir le contraste entre les colonies vertes et les villages palestiniens arides.

Non seulement l'eau est rare, mais celle qui est utilisée souille les paysages et le sous-sol, car Israël ne donne pas d'autorisation pour la construction de centres de retraitement. 90 % des effluents sont rejetés non traités.

Shaddad Al-Attili enrage car, depuis plusieurs années, il ne peut utiliser l'argent alloué par la communauté internationale pour construire les unités de traitement des eaux. L'Agence française de développement a, par exemple, engagé 50 millions d'euros pour des projets qui restent gelés faute d'un accord israélien. "En fait, dit Ayman Rabie, nous aurions le feu vert si les colonies étaient autorisées à se connecter sur le réseau de retraitement des eaux, ce qui reviendrait à légaliser leur existence."

A l'avenir, Israël va devoir non seulement répartir l'eau plus équitablement mais aussi trouver des ressources supplémentaires pour éviter une pénurie croissante. En 2001, une commission de la Knesset avait déjà dressé un constat alarmant et demandé que des mesures soient prises, notamment pour la construction d'usines de dessalement de l'eau.

L'objectif était d'atteindre la production de 400 millions de mètres cubes en 2006. Aujourd'hui, 130 millions de mètres cubes proviennent de trois usines. Trois autres vont permettre d'augmenter la capacité à 500 millions de mètres cubes, en 2012, et 750 millions, en 2020. Il est aussi prévu de favoriser le retraitement des eaux usées qui alimentent en bonne partie l'agriculture.

Mohsé Perlmutter, de la société de protection de la nature, pense que "le plan d'urgence vient trop tard" et annonce des lendemains difficiles pour Israël. Surtout si les Palestiniens exigent le contrôle de leurs ressources en eau.








source ; lemonde.fr

Les gens devraient réduire leur consommation de viande afin de lutter à titre personnel contre le changement climatique, a déclaré l'Indien Rajendra Pachauri, président du Groupe intergouvernemental d'experts sur le climat (Giec), cité dimanche 7 septembre par le journal britannique l'Observer.

"Au début, renoncez à manger de la viande un jour par semaine, et ensuite cessez graduellement votre consommation," conseille ce végétarien. Le changement de nourriture serait un pas important dans le combat contre le changement climatique car l'élevage de bétail contribue à produire l'effet de serre. "Ce que je veux souligner, c'est qu'on doit faire des réductions de notre consommation dans chaque secteur de l'économie", a-t-il ajouté.

LA VIANDE PLUS NOCIVE QUE L'AUTOMOBILE

Rajendra Pachauri a obtenu avec l'ancien vice-président américain Al Gore le Prix Nobel de la Paix en 2007 et se consacre depuis des décennies à la préservation de l'environnement. Il avait déjà tenu de tels propos dans un entretien accordé en juillet au Monde.

Selon des estimations de la FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture -, l'élevage représente à lui seul près d'un cinquième des émissions mondiales de gaz à effet de serre, soit une contribution au réchauffement climatique plus élevée que celle des transports. Or la consommation de viande devrait, selon les dernières projections, doubler d'ici  2050.

L'hébergeur 1&1 se met au vert. Les hébergeurs sont des sociétés qui permettent l'hébergement payant de sites webs professionnels. Voici leur message :



Nous préservons l’environnement en réduisant nos émissions de CO2 de 30 000 tonnes par an.

  • Depuis le 1er décembre 2007, nous nous approvisionnons en électricité provenant exclusivement de ressources renouvelables, telles que de l’énergie éolienne, hydraulique ou solaire.
  • Nos centres de calcul ainsi que les locaux de 1&1 sur le site de Karlsruhe en Allemagne – où travaillent environ 1300 personnes –, sont alimentés en énergie renouvelable.
  • Dans nos centres de calcul, nous utilisons du matériel informatique et des logiciels qui nous permettent de limiter notre consommation d’énergie.
  • Nos clients européens ont désormais la garantie de participer à la protection de l’environnement en optant pour un service 1&1.

Nous gérons l’énergie efficacement

Nos centres de calcul sont alimentés par de l’énergie renouvelable fournie par la société Stadtwerke Karlsruhe, dans le cadre du Renewable Energy Certificate System (RECS).
« L’objectif n’est pas seulement d’utiliser de l’énergie propre, mais aussi de consommer moins d’énergie », précise Achim Weiss, membre du directoire de 1&1. « C’est la raison pour laquelle nous utilisons depuis quelques années des blocs d’alimentation très efficaces avec moins de 20 % de déperdition thermique, et renonçons à certains composants accessoires pour nos serveurs.
De plus, à partir d’une température extérieure de 10°C, nous rafraîchissons notre centre de calcul à l’aide de refroidisseurs qui utilisent des compresseurs peu consommateurs d’énergie.
Le choix des logiciels peut aussi contribuer à économiser de l’énergie. En effet, 1&1 a développé son propre système d’exploitation basé sur une distribution Linux afin que les ressources des serveurs soient gérées plus efficacement.

Les centres de calcul de 1&1 basés aux Etats-Unis seront également alimentés en énergie verte dès l’année prochaine.

Si vous n'avez pas encore des toilettes à double chasse d'eau permettant d'économiser l'usage de l'eau et que vous ne souhaitez pas changer vos toilettes, vous pouvez tout simplement changer le mécanisme.


Exemple : sur le site de la Camif, l
e mécanisme WC économiseur d'eau WIRQUIN - La double touche vous permet d'économiser de 30 000 à 40 000 litres d'eau par an.

voir aussi :

1 hamburger = 1 mois de douches


Faire des économies d'eau et en optimiser le potentiel énergétique



A Paris, l'entreprise de taxis G7 a annoncé aujourd'hui le lancement de ses premiers taxis écolos :
une première flotte de 32 taxis dont 28 véhicules hybrides, 2 électriques et 2 biodiesel. Son but : intégrer
1 000 véhicules verts d'ici 2012, ce qui représente 20% du total des taxis G7.


Pour réussir à atteindre son objectif de baisse de 25% de ses émissions de gaz à effet de serre en cinq ans, l'entreprise envisage de hâter le renouvellement de son parc auto. L'économie escompté est de 10% des émissions de CO2. Elle précise aussi
que la formation de chauffeurs locataires de ses taxis à l'éco-conduite participerait à diminuer de 4% les émissions. La sortie d'une flotte verte permettra de baisser de 11% les émissions : hybrides : -5% ; électriques : - 2%; biodiesel : - 4%. Nicolas Rousselet, le PDG du Groupe G7 Entreprises, a aussi invité les constructeurs automobiles à élargir leurs offres de véhicules propres : "Nous sommes d'ailleurs prêts à nous impliquer dans la production d'un véhicule taxi non polluant."

S.N.G.T. (Société Nouvelle Groupement Taxis), plus connue sous la marque commerciale TAXIS G7, est leader sur le marché du Radio Taxi européen. TAXIS G7 est un central de Radio Taxi qui emploie 300 personnes, dont 200 télé-opérateurs qui répondent chaque jour aux appels, 24h sur 24h, pour traiter les demandes de taxis sur Paris et la région parisienne.
4 500 chauffeurs indépendants (artisans ou locataires) y sont affiliés et travaillent pour leur propre compte. 10 millions de courses sont gérées par an et l'entreprise dispose d'environ 5 000 voitures au total dont 1 000 lui appartiennent, les autres étant des "taxis affiliés" à l'enseigne.

(Source info : TAXIS G7, AFP)

 

Voir ecologie.caradisiac.com

Si j'en crois les marins pêcheurs, le prix du gazole entre pour 50% au moins dans le prix de revient du poisson, tout ça pour pêcher de façon "industrielle".
 
Mais réfléchissez bien : on épuise ce faisant d'autres ressources naturelles qui sont bien plus importantes que le pétrole -- le poisson, la nature et les fonds marins. C'est tout un écosystème qui est mis en danger. En s'affranchissant du pétrole, c'est un nouveau mode de vie et de consommation qui vont apparaître.
Source : lemonde.fr link


A écouter ce fervent croisé de l'écologie, le développement sur une grande échelle des organismes génétiquement modifiés (OGM) risque de déclencher la pire "catastrophe" environnementale jamais survenue dans le monde. "Dépendre de groupes gigantesques pour la production alimentaire plutôt que de petits fermiers ne peut déboucher que sur un désastre total", affirme le fils aîné d'Elizabeth II dans une interview publiée le 13 août. Le prince de Galles a choisi d'exprimer ses opinions au vitriol dans le Daily Telegraph, grand quotidien conservateur très lu dans les milieux économiques, en particulier agricoles. "Il ne s'agit pas de revenir en arrière mais de reconnaître que nous sommes du côté de la nature, pas contre elle", a-t-il expliqué.

Le monde politique a immédiatement réagi aux attaques du - probable - futur roi d'Angleterre. Faisant allusion au mouvement ouvrier du début du XIXe siècle qui détruisit les machines, accusées de provoquer le chômage, le député travailliste Des Turner, a traité l'intéressé de "luddite". Un autre parlementaire, Ian Gibson, ex-professeur de biologie, demande au prince de s'en tenir à son rôle royal plutôt que de faire de "fausses allégations".

ARBRES TRANSGÉNIQUES

Par ailleurs, ses détracteurs accusent le prince, à la tête d'un empire agroalimentaire bio, d'être juge et partie. Lancée en 1992, la marque Duchy Originals connaît un succès énorme dans les bonnes épiceries fines des grandes capitales. Tous les bénéfices de la vente de ces produits haut de gamme bio sont reversés à la fondation du prince de Galles, laquelle regroupe plusieurs oeuvres caritatives qu'il parraine.

La sortie de cet adepte de la monarchie militante est intervenue alors que la polémique sur les OGM fait à nouveau rage en Grande-Bretagne. Pour la première fois depuis 1999, des scientifiques ont demandé à la commission forestière l'autorisation de planter des arbres génétiquement modifiés dans le cadre d'une étude internationale sur les biocarburants. A écouter l'équipe de l'université de Southampton, l'application de la technologie au centre de cette investigation pourra aider à combattre les maladies des arbres et améliorer la qualité des bois. Estimant qu'il ne faut pas se détourner des OGM, le gouvernement Brown serait favorable à cette initiative.

"Ces arbres transgéniques peuvent polliniser des espèces sauvages, causant un grave préjudice à la biodiversité", insiste, en revanche, Claire Oxborrow, de l'organisation écologique Friends of the Earth (Les Amis de la Terre). Son Altesse Royale n'aurait pas dit mieux...




Le formidable livre de Maître Suprême Ching Hai
"The Birds in my life", après avoir été numéro 1 sur amazon.com et amazon.co.uk a été traduit en Français et a été numéro 1 sur Amazon.fr..

Ne manquez pas la lecture de ce livre merveilleux sur les oiseaux !

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