24 juillet 2009
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Devenir végétarien pour éviter les cancers
Celui qui bannit la viande et le poisson de son assiette diminuerait de 12% ses risques de cancer par rapport à ses congénères volontiers carnivores. Les probabilités de leucémies, de cancers de l'estomac ou de la vessie sont même diminués de 50%, selon Het Laatste Nieuws.
Des chercheurs britanniques ont assuré le suivi de 61.000 sujets entre 20 et 89 ans, pendant un laps de temps de douze ans. La moitié d'entre eux mangeaient de la viande, l'autre moitié était végétarienne. Au cours de l'enquête, 3.350 sujets ont été victimes d'un cancer. Parmi eux, les "carnivores" étaient touchés à raison de 12% de plus que les végétariens. Sur base de statistiques, les chercheurs ont évalué qu'un régime végétarien pourrait sauver plus de deux millions de personnes en Grande-Bretagne.
source 7sur7.be