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Dans le numéro de mars/avril du magazine World Watch, publié par le Worldwatch Institute, on peut lire que 2400 litres d’eau sont requis pour produire un hamburger, alors qu’une douche de 10 minutes en consomme typiquement 95 litres. Autrement dit, un seul hamburger équivaut à presqu’un mois de douches, en termes de consommation d’eau! En guise de comparaison, la production d’une tranche de pain requiert 40 litres d’eau, et une pomme, 70 litres. L’article complet est accessible sur le site de Worldwatch.